鮭のオーブン焼きバーニャカウダソース   

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 タマネギ、ソテーしたジャガイモと鮭の切り身を重ね、モッツァレラチーズとバーニャカウダソースを適当に散らしてオーブンで焼きます。見た目はぱっとしませんが、簡単にできるのにとっても美味。今回、バーニャカウダソースは市販のものを使いました。
 これに合うのは、断然白ワインです。
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by little_blackdevil | 2007-09-18 12:29

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