今日の晩ごはん   

ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ。プーリア地方の白ワインを合わせてみました。

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子羊の田舎風。カンパーニャ地方の赤ワインと。
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デザートは、リコッタチーズのはちみつがけ。リコッタチーズにはちみつをかけただけなのに、超美味。
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 子羊は、もう少し汁気がなくなるまでオーブンに入れておいた方がよいようです。
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by little_blackdevil | 2006-08-02 16:06

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