ズッキーニのリコッタチーズ乗せ   

 柔らかくゆでたズッキーニに、塩・黒コショウ・オリーブオイル・ミントで味付けし、リコッタチーズを乗せます。
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 鉢植えのミントがどんどんはびこるので、何とかミントを消費しようと、レシピ選びに一生懸命です(笑)。

by little_blackdevil | 2007-06-03 11:22

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